Mahipal Singh

Mahipal Singh er fæddur í Uttaranchal, Uttar Pradesh á norður Indlandi.  Hann hefur hlotið þjálfun á lúxus hóteli og er hans sérgrein tandoori eldun.  Það er mikill fengur fyrir Indian Mangó að fá Mahipal í eldhúsið en hann hefur búið á Íslandi í sex ár.  Hann kom til landsins til að starfa á indverskum veitingastað í Reykjavík og hefur starfað þar frá því hann kom og þar til hann gekk til liðs við Indian Mangó.